Как вы думаете,это вкусно?Я думаю что очень, хочу в выходные попробовать приготовить,потом поделюсь впечатлениями.
Окрошка с копченой курицей
Содержание:
»
Что нужно:
# квас хлебный - 3 стакана
# грудка куриная копченая - 1 шт.
# картофель вареный - 3 шт.
# огурцы - 2 шт.
# яйца вареные - 2 шт.
# редис - 8 шт.
# зеленый лук
# зеленый лук рубленый - 4 ст. ложки
# сметана - 4 ч. ложки
# корень хрена тертый - 1 ст. ложка
# горчица - 1/2 ч. ложки
# зелень петрушки и укропа рубленая - 2 ст. ложки
Как приготовить "Окрошка с копченой курицей":
1. Куриную грудку нарежьте мелкими кубиками.
2. Огурцы, картофель, яйца и редиску нарежьте кубиками и перемешайте с куриной грудкой.
3. Зеленый лук разотрите с солью до появления сока.
4. Сметану перемешайте с корнем хрена и горчицей.
5. При подаче в тарелки разложите овощи и яйца с куриной грудкой, добавьте сметану с горчицей и хреном, залейте квасом и посыпьте зеленью.