Выращивание земляники
Земляника – вкусная душистая ягода, которую любят и выращивают на приусадебных и дачных участках практически везде. Эта культура достаточно неприхотлива, урожайна и относительно зимостойка. Ее плоды возбуждают аппетит, улучшают пищеварение, возвращают бодрость и хорошее настроение.

Садовую землянику нередко ошибочно называют клубникой. Клубника (Fragaria moschata) – более высокое растение, чем земляника, со светло-зелеными морщинистыми листьями и шаровидными ягодами, по размеру более мелкими, чем у садовой земляники. Ее чаще можно встретить в южных районах России, на Украине, в Казахстане и Средней Азии. В средней полосе России клубнику выращивают редко.

Сорта земляники с крупными ягодами объединены в один вид садовой крупноплодной, или ананасной, земляники (Fragaria ananassa). Считают, что данный вид произошел в результате гибридизации и последующего отбора от двух американских видов - земляники виргинской и чилийской.

Садовая земляника плодоносит летом в течение, в среднем, трех недель. Для продления периода плодоношения рекомендуется иметь три разных по срокам созревания сорта клубники: ранний, среднеспелый и позднеспелый. Более длительным периодом плодоношения отличаются сорта земляники ремонтантной (Fragaria vesca semperflorens), которые за сезон плодоносят два раза – в первой половине лета и осенью.

Выбор места для посадки земляники
Земляника - незимостойкое растение, ее нельзя выращивать на низинных местах, где скапливается холодный воздух. Хорошо растет эта культура на ровной поверхности или на склонах, обращенных к юго-западу и защищенных от ветров. Земляника надежно зимует только под снежным покровом слоем не менее 20-25 см. Для лучшего снегозадержания рекомендуется укрывать эту культуру ветками лапника.

Наиболее подходящие для земляники почвы — слабокислые или нейтральные. В основном пригодны суглинистые и супесчаные почвы с достаточным запасом питательных веществ. На увлажненных почвах с близко расположенными грунтовыми водами потребуется установить дренаж или выращивать землянику на высоких грядках.

Не рекомендуется выращивать землянику более 4-х лет на одном месте, так как на участке скапливается инфекция и заболевания.

Когда сажать землянику
В средней полосе России землянику можно сажать в два срока: весной (с начала мая) и ближе к осени – в августе или сентябре. Чем раньше посажена земляника, тем лучше она укореняется и развивается, и тем выше урожай, который можно собрать уже на следующий год.

Подготовка почвы
Для весенней посадки почву рекомендуется подготовить с осени, а для осенней – в конце июня. На участок желательно внести органические и минеральные удобрения из расчета: 5-6 кг навоза, 15-20 г аммиачной селитры, 20-25 г суперфосфата и 15-20 г хлористого калия на 1 кв.м. Затем почву надо перекопать на полный штык лопаты.

Как сажать землянику
Высаживая рассаду земляники (розетки), важно следить за тем, чтобы точка роста (сердечко) находилась на уровне поверхности почвы. Если слишком заглубить сердечко, оно загнивает, а если излишне приподнять – подсыхает.

При посадке осторожно расправляют корни розеток и присыпают их влажной землей. После посадки розетки земляники обильно поливают, а поверхность почвы мелко мульчируют перегноем, торфом или опилками.

Для удобства ухода и сбора урожая на садовых участках рекомендуется посадка земляники рядами в виде небольших грядок высотой 5-7 см. Расстояние между рядами должно быть 60-70 см, а между растениями в ряду – 25-30 см.

Уход за земляникой
Весной междурядья очищают от отмерших листьев c помощью мягких веерных граблей. Сухие листья вырезают секатором. Почву рыхлят, растения подокучивают. В дальнейшем рыхления проводят раз в 2 недели. Регулярно пропалывают сорняки.

Земляника отзывчива на внесение удобрений. Если перед посадкой почва была хорошо заправлена органическими и минеральными удобрениями, то в первые 2 года можно ограничиться подкормками. Первую подкормку проводят весной внесением азотных удобрений и золы из расчета 8-10 г аммиачной селитры или мочевины и 50-60 г золы на 1 м ряда. Вторую аналогичную подкормку проводят в начале образования ягод.

Перед цветением земляники под кусты и в междурядья подсыпают древесную стружку или опилки или укладывают измельченную солому. Благодаря этому ягоды не будут соприкасаться с почвой, будут чистые, и не будет развиваться серая гниль.

В теплую погоду без дождей землянику поливают один раз в 10-12 дней. Полив этой культуры особенно важен в наиболее ответственные фазы роста: начало цветения, созревания ягод и в период закладки цветочных почек (август-сентябрь). При этом, во время цветения и плодоношения поливают на почву в междурядьях, стараясь не попасть по растениям.

Однако, избыток влаги для этой культуры тоже нежелателен. Чрезмерное переувлажнение грунта снижает зимостойкость растений и их устойчивость к болезням, таким как серая гниль и мучнистая роса.

Важное условие получения высокого урожая земляники – своевременное удаление усов, так как их рост, а затем и развитие на них розеток, потребляют большое количество питательных веществ от материнского растения, истощая его. Усы удаляют регулярно в течение всего лета, не допуская их роста более чем на 10 см. Их следует аккуратно срезать садовым секатором, но не обрывать, чтобы не повредить материнское растение.

Размножение земляники
Землянику легче всего размножать розетками, которые развиваются на узлах усов. Розетки можно купить или вырастить на собственных земляничных грядках. Для размножения выбирают наиболее мощные и высокоурожайные кусты. Самая лучшая рассада получается с материнских кустов второго года плодоношения.   

На одном растении оставляют до 5 усов, каждый с тремя розетками. Таким образом с одного куста получают 15 хорошо развитых розеток. По мере появления на усах розеток, их нужно закреплять во влажную почву, заглубляя появляющиеся у розеток маленькие корешки. Рассаду можно считать пригодной для посадки, когда розетка имеет 4-6 листьев и развитую корневую систему.

Перед посадкой на постоянное место розетки нужно обильно полить и отделить от материнского куста секатором. Для лучшей приживаемость рекомендуется выкапывать розетки с комом земли и сразу же сажать их в приготовленные посадочные ямки.

Сбор урожая и хранение земляники
Земляника – продукт скоропортящийся и нежный. В идеале, она не должна пересыпаться или перекладываться при сборе и хранении. Поэтому урожай ягод лучше собирать в посуду или тару, в которой они дойдут до потребителя.

При сборе урожая нельзя допускать попадания вместе со здоровыми ягодами плодов, зараженных серой гнилью. Через споры болезнь в течение суток может привести в негодность собранные ягоды, если они хранятся в теплом помещении и в плотно закрытой посуде.

Чтобы растянуть сроки сбора урожая земляники, Вебсадовод рекомендует сажать сорта с различными сроками созревания: ранние, среднеспелые и позднеспелые. Сроки сбора в этом случае продляются на 20-25 дней.

Другой эффективный способ продления сроков сбора земляники – посадка ремонтантных сортов, которые за сезон плодоносят два раза – в первой половине лета и осенью.

Ускорить начало плодоношения помогают и простейшие пленочные укрытия, устраиваемые над рядами земляники ранней весной и поздней осенью. Для этого над рядами ставят дуги из обычной проволоки высотой 30-35 см и на них натягивают полиэтиленовую пленку.