Вчера готовила фаршированные кабачки в мультиварке (Большая поклонница оного )
Кабачки резала, выбирала мякоть, оставляла такой боченок, его внутри солила. Для фарша я брала мясо (куриная грудь понравилась больше)перекручивала, рис приваренный, внутренность кабачков мелко резала и поджаривала с луком, все это замешивала с яйцом, солила, приправляла и начиняла бочонки. Можно туда же сыр, морковку, помидоры, сладкий перец...кто что любит.  Ставила в мультю, на 1/3 водички соленой. 10 минут режим "варка на пару" и потом тушение на час-полтора Подавать с сметаной. Нямка:)